Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
The best solution for you and your home furnishings.
Imagining what our house will look like, we do everything to make it happen as we want it to. We put a lot of effort, energy, heart and money into it. We are able to devote a lot to make this our dream home. We carefully...
Ręcznie malowane filiżanki dla koneserów kawy i herbaty
Picie kawy lub herbaty dla wielu osób jest nie tylko zaspokajaniem pragnienia, ale też swoistym rytuałem. Niektórzy przywiązują ogromną wagę do tego, jakich naczyń używają do podawania i konsumowania tych napo...
W jakich sytuacjach może nam się okazać niezbędna luneta laserowa?
W dzisiejszych czasach jeżeli chodzi o niektóre dziedziny życia to wygrywa ten kto ma lepszy sprzęt. W osiągnięciu celu jeżeli chodzi o polowanie czy myślistwo bardzo przydatna może okazać się luneta laserowa....
Niebanalne Sporty - deskorolki dla dzieci
Deskorolka to jedno z największych źródeł frajdy dla dorastających dzieci. Osoby urodzone w latach dziewięćdziesiątych świetnie pamiętają serię Tony Hawk"s Pro Skater i choć dziecko uczące się jeździć na...
Eleganckie i solidne meble sakralne
Obiekty sakralne to miejsca o specyficznej atmosferze i wystroju, który podkreśla ważność tego miejsca. Ich wyposażenie musi być dostosowane do potrzeb osób poszukujących chwil zadumy i modlitwy. Niestety, w wie...