Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Wymarzony ogród
Z pewnością powinniśmy szukać dla siebie takich rzeczy, które idealnie pasują do naszego otoczenia i z których na pewno będziemy zadowoleni. W takim razie przydadzą nam się także dekoracje ogrodowe, Nowy Targ....
Ręcznie malowane filiżanki dla koneserów kawy i herbaty
Picie kawy lub herbaty dla wielu osób jest nie tylko zaspokajaniem pragnienia, ale też swoistym rytuałem. Niektórzy przywiązują ogromną wagę do tego, jakich naczyń używają do podawania i konsumowania tych napo...
Idealny obraz
Sztuka jest zawsze tematem dyskusyjnym i czasem ciężko znaleźć coś, co naprawdę nas zachwyci. A gdyby móc powiesić na ścianie obraz z własnego zdjęcia? Teraz to możliwe. Oferujemy Państwu wydruk na płótnie...
Stoły stosowane m.in. w chirurgi ogólnej
Stoły zabiegowe to jedne z wielu produktów z zakresu sprzętu medycznego, rehabilitacyjnego, jak również mebli medycznych, które to można znaleźć w szerokim asortymencie sklepu internetowego Innow. Wspomniane sto...
Dobrane garnki
W kuchni konieczny jest porządek i ważne jest to, by zawsze dobierać jak najlepsze rzeczy, dzięki którym możemy jeszcze lepiej działać każdego dnia. Przekonamy się, że w dobrej cenie znajdziemy tutaj garnki be...