Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Markowa odzież na lato
Nasz sklep odzieżowy posiada w ofercie bardzo szeroki wybór odzieży męskich od ekskluzywnych marek. Jest to w szczególności odzież sportowa - na czele z różnego rodzaju t-shirtami. Koszulki B C, Gildan i wielu i...
Tanie zasilacze UPS
Dla sprawnej i bezpiecznej pracy komputera firma BEZPIECZNY PLUS oferuje różnego typu i rodzaju zasilacze ups. Każdy zasilacz ups ma szybki czas przełączenia w sytuacji zaniku napięcia płynącego z gniazdka. Wysta...
Mydło aleppo - naturalny kosmetyk na łuszczycę i trądzik
Wyjątkowym kosmetykiem naturalnym, który może być stosowany do higieny i pielęgnacji całej powierzchni naszego ciała bez względu na to jaki typ cery posiadamy, pochodzącym z Syrii, którego historia sięga czas...
Kominek z płaszczem wodnym - możliwość ogrzewania salonu
Wiele osób marzy o tym, aby w ich salonie znajdował się piękny kominek. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest kominek z płaszczem wodnym. Kominek ten podgrzewa wodę, która zasila instalację centralnego ogrzewania. Mo...
Zlewozmywak granitowy do szafki narożnej
Meble kuchenne zamawiane na wymiar to dziś standard. Każdy chce mieć kuchnię funkcjonalną, a w przypadku małej powierzchni liczy się każdy zagospodarowany centymetr powierzchni. Dlatego zdarza się, że zlew trze...