Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Targi antyków w Warszawie
Wiele osób lubi zbierać starocie, takie jak na przykład porcelana. Antyki tego typu mogą być bardzo funkcjonalne i służyć nam do dziś, dodając jednocześnie stylu i charakteru do naszej codzienności. Istnieje ...
Najlepsze źródła świat la od sklepu Aladyn
Potrzebujesz najlepszej jakości oświetlenia do swojego domu czy mieszkania? Koniecznie zapoznaj się z ofertą sklepu internetowego Aladyn. Działa on na rynku Polskim już od 20 lat. W jego asortymencie można znaleź...
Udana współpraca z wiodącym dostawcą
Każda działalność odznacza się swoją specyfiką. Należy liczyć się z tym, że przyjdzie nam odpowiadać za poprawne funkcjonowanie zakładów, których cechą charakterystyczną jest wykorzystywana przez pracown...
Dbamy o zmywarkę
Sami zdajemy sobie sprawę na jak wiele zda nam się chemia do zmywarki Hurtownia wiele nam zaoferuje w korzystnych cenach dla nas. Dlatego właśnie chętnie przejrzymy dzisiaj oferte i wybierzemy te produkty, które ...
Skuteczne preparaty na komary dla Ciebie i rodziny
Rozpoczęła się wiosna a wraz z nią czas spotkań w ogrodzie, wycieczek, spacerów po lasach i parkach. Wszystkie te aktywności dają sporą satysfakcję i przyjemność. Niestety jak co roku potrafią nam ją zniszc...