Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Rękawiczki do biegania na mróz dla sportowców
Aktywny tryb życia to dziś nie tyko moda, to przede wszystkim styl życia. Dbamy o naszą dietę, chodzimy na siłownie, zaczynam biegać. Bieganie każdego roku zyskuje coraz więcej swoich zwolenników, staje się...
Wybierz najlepszą diagnostykę dla twojego auta
Wielu kierowców chciałoby uzyskać wgląd w parametry swoich samochodów, które nie są wyświetlane na ich deskach rozdzielczych. Jest to dziś możliwe dzięki ofercie interfejsów diagnostycznych, jakie znajdziesz ...
Dlaczego warto kupić deskorolkę elektryczną
Deskorolka elektryczna jest świetnym narzędziem nie tylko do rozrywki dla dzieci, ale również może być użytkowana jako środek transportu do przemieszczania się. Dzięki szybkiemu procesowi zapewnia stabilizację...
Szelki spacerowe dla psa
Wychodzenie na zewnątrz z pupilem musi być przyjemne nie tylko dla zwierzęcia, właściciel psa, który ma dobre akcesoria do spacerów, może liczyć na komfort w czasie wyprowadzania psa. Oprócz smyczy nierzadko u...
Atrakcyjne zabawki dla małych dzieci
Maluchy poznają świat przede wszystkim poprzez zabawę. Z tego względu rodzice powinni zapewnić swoim pociechom możliwe jak najlepsze warunki do rozwoju i inwestować w jakościowe zabawki. W renomowanym sklepie int...