Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Jaka firma ma do zaoferowania rowery turystyczne
Kiedy należymy do osób, które są miłośnikami przejażdżek rowerowych to wówczas bardzo uniwersalnym rozwiązaniem mogą okazać się rowery turystyczne. Niewątpliwą zaletą, jeżeli chodzi o artykuł tego typu ...
Znaki ostrzegawcze BHP wymagane przepisami prawa
W bardzo wielu miejscach zgodnie z wymogami przepisów prawnych muszą być stosowane różnego rodzaju znaki ostrzegawcze BHP, które przekazują informacje o wszelkich niebezpieczeństwach związanych z danymi lokaliza...
Jakie zalety posiada patelnia Ballarini
Kuchnia jest miejscem, w którym każda gospodyni domowa spędza dość sporo czasu. To ona wykonuje tam różnego rodzaju potrawy. Oczywiście przygotowywanie tych potraw powinno się w odpowiedni sposób sobie ułatwi...
Płyty gipsowe do domów
W ofercie naszego przedsiębiorstwa można znaleźć różnego rodzaju materiały montażowe. Są to bardzo popularne rozwiązania, w tym takie jak płyta gipsowa, styropian, mata izolacyjna i wiele innych. Są to rozwi...
Elegancka komoda do salonu gościnnego
Meble domowe służą przede wszystkim do przechowywania w nich różnych przedmiotów, na przykład odzieży, książek, naczyń i wielu innych elementów codziennego życia. W salonach, sypialniach czy na korytarzach n...