Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Szelki spacerowe dla psa
Wychodzenie na zewnątrz z pupilem musi być przyjemne nie tylko dla zwierzęcia, właściciel psa, który ma dobre akcesoria do spacerów, może liczyć na komfort w czasie wyprowadzania psa. Oprócz smyczy nierzadko u...
Ładne bluzy polarowe
Reklama firmy i prowadzonej działalności niejedno ma imię i może przybrać rozmaite formy, jedną z nich jest odzież reklamowa. Do tej grupy zaliczają się między innymi bluzy polarowe z logo naszej firmy, czy ka...
Łóżko do sypialni
Sami zdajemy sobie sprawę, jak istotne jest to, by mieć doskonałe łóżko, które pozwoli nam na spokojny i wygodny sen. Dlatego rozglądamy się, gdzie trafimy naprawdę na łóżka dla dzieci, które będą odpow...
Nierdzewne elementy do twojej balustrady
Budujesz balustradę i zastanawiasz się, jak zrobić ją w taki sposób, żeby dostarczała ci mnóstwa satysfakcji, bez potrzeby ciągłej konserwacji? Na pewno dobrym pomysłem jest skorzystanie z takich profesjonalny...
Elegancka komoda do salonu gościnnego
Meble domowe służą przede wszystkim do przechowywania w nich różnych przedmiotów, na przykład odzieży, książek, naczyń i wielu innych elementów codziennego życia. W salonach, sypialniach czy na korytarzach n...