Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Szybka naprawa uszkodzonego jednośladu
Korzystanie z pojazdów rowerowych stało się obecnie bardzo modne. Dużo ludzi decyduje się na tego rodzaju formę aktywności, która pozwala na zachowanie dobrej kondycji, a oprócz tego w zdecydowanym stopniu popra...
Odkurzanie na sucho i mokro z odkurzaczami Numatic
Wiodącą marką na rynku profesjonalnych odkurzaczy jest Numatic, oferującą wielofunkcyjne urządzenia, przystosowane do pracy na mokro i sucho, zawsze z ponadprzeciętną dokładnością. Numatic Charles to jedna z n...
Rękawiczki do biegania na mróz dla sportowców
Aktywny tryb życia to dziś nie tyko moda, to przede wszystkim styl życia. Dbamy o naszą dietę, chodzimy na siłownie, zaczynam biegać. Bieganie każdego roku zyskuje coraz więcej swoich zwolenników, staje się...
Prosto znajlepszego skarbca natury dla każdego
Serdecznie zapraszamy do jedynego w swoim rodzaju Skarbca Natury, gdzie możecie zakupić kosmetyki najwyższej jakości. Jeżeli cenicie to co zdrowe dla naszego organizmu oraz wyglądu, to na pewno przydadzą Wam się ...
Znaki ostrzegawcze BHP wymagane przepisami prawa
W bardzo wielu miejscach zgodnie z wymogami przepisów prawnych muszą być stosowane różnego rodzaju znaki ostrzegawcze BHP, które przekazują informacje o wszelkich niebezpieczeństwach związanych z danymi lokaliza...