Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Gdzie można wydrukować własny plakat?
Niezależnie od tego czy ktoś chce wydrukować plakat według swojego projektu czy też ma odpowiednio przygotowany plik, warto to zadanie zlecić specjalistą. Samodzielnie wykonany wydruk rzadko kiedy wygląda dobrze...
Zabawki dla chłopców- maszyny budowlane
Chłopcy gromadzą w swoim pokoju różne zabawki. Maszyny budowlane Bruder to coraz częstszy widok, występuje on w tych domach, gdzie rodzice chcą, żeby ich pociechy bawiły się przedmiotami wysokiej jakości. Mark...
Akcesoria interaktywne do przedszkoli
Nasze przedsiębiorstwo prowadzi sprzedaż wysokiej jakości sprzętu i akcesoriów dla szkół i przedszkoli. Akcesoria multimedialne takie jak ekrany czy tablica interaktywna to podstawowe produkty w naszej ofercie. Po...
Gdzie najlepiej zamówić szafę do domu?
Remonty oraz przeprowadzki często połączone są z wymianą mebli. Wybranie odpowiedniego wyposażenia nie jest łatwą decyzją i często się zdarza, że potrzebujemy do tego konsultacji z profesjonalistą. Na samym ...
Mydło aleppo - naturalny kosmetyk na łuszczycę i trądzik
Wyjątkowym kosmetykiem naturalnym, który może być stosowany do higieny i pielęgnacji całej powierzchni naszego ciała bez względu na to jaki typ cery posiadamy, pochodzącym z Syrii, którego historia sięga czas...