Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Pektyna do dżemów
Uwielbiasz domowe przetwory i chcesz żyć jak najbardziej w zgodzie z naturą, stosując przepisy swoich prababek i korzystać z dobrodziejstw tradycji? Konieczna jest Ci w kuchni pektyna do dżemów, dzięki której ni...
He She - internetowa hurtownia kosmetyczna
Prowadzisz własny salon kosmetyczny i zależy Ci na usługach najwyższej jakości? Jeżeli tak, koniecznie zadbaj o to, aby korzystać z markowych, sprawdzonych produktów. Miejscem, w którym możesz się w nie zaopat...
Skuteczne lasery do grawerowania metalu
Powszechnie wykorzystywanym urządzeniem do grawerowania takich materiałów jak metal, papier czy drewno, jest laser Troctec, znajdujący się w różnorodnym i bogatym katalogu produktów firmy Grawcom. Przedstawiany s...
Przybory szkolne - ergonomiczne, bezpieczne i wygdne w użytkowaniu
W szkole każdemu uczniowi niezbędne są przybory szkolne, których potrzebuje na każdej lekcji. Oprócz książek stanowią najważniejszy element wyprawki szkolnej każdego ucznia. Dlatego warto wybrać odpowiednie a...
Przepiękne łóżeczko w pokoju dziecięcym
Niewątpliwie jednym z najpiękniejszych elementów w każdym pokoju dziecięcym są łóżeczka. Różnice w kształtach i kolorystyce łóżka dla dzieci są naprawdę niesamowicie wielkie. Bardzo dużo zależy od tego...