Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Wysokiej jakości sprzęt sportowy dla Ciebie
Wiosna to doskonały czas na podjęcie aktywności fizycznej. Warto to wykorzystać. Aby jednak treningi były przyjemne i efektywne należy zadbać o odpowiednie wyposażenie i sprzęt sportowy, który może nam się pr...
Markowa odzież na lato
Nasz sklep odzieżowy posiada w ofercie bardzo szeroki wybór odzieży męskich od ekskluzywnych marek. Jest to w szczególności odzież sportowa - na czele z różnego rodzaju t-shirtami. Koszulki B C, Gildan i wielu i...
Postaw na oświetlenie Led w swojej firmie
Chcesz zmniejszyć koszty wynikające z prowadzenia swojej działalności gospodarczej? W takim razie postaw na możliwości, które dostarcza oświetlenie led. Jest przygotowywane przez doświadczonych producentów, kt...
Wspaniałe buty do trekkingu
Chodzenie po górach to wielka przyjemność. Piękne widoki, świeże, górskie powietrze i spędzanie czasu wśród przyrody. Jednak, żeby ta przyjemność była bezpieczna, potrzebne są odpowiednie buty do trekkingu...
Bezpieczne foteliki samochodowe ze sklepu Mój Skarbek
Potrzebne ci wygodne i łatwe w obsłudze foteliki samochodowe dla twoich dzieci? Mój Skarbek to specjalistyczny sklep z wszelkimi produktami potrzebnym dla mamy i dziecka od jego pierwszych chwil począwszy od kosmetyk...