Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Moulin Roty - doświadczona francuska firma wytwarzająca zabawki dla dzieci
Moulin Roty to bardzo doświadczona francuska firma, której początki funkcjonowania na rynku sięgają 1972 roku, gdzie to od tamtej pory w znacznym stopniu rozwinęła, a co za tym także idzie rozszerzyła swoją dzi...
Doskonałej jakości meble do gastronomii
Sprzedajemy wytrzymałe i precyzyjnie wykonane meble do gastronomii. Kupią państwo u nas nadstawki, stoły przyścienne z basenem, półki ze stali nierdzewnej, regały, stoły centralne ze zlewami, okapy kuchenne, wó...
Wyjątkowe urządzenie nie tylko do mycia podłów
Hizero to uznana, a zarazem także rozpoznawalna marka na rynku, która od lat stara się tworzyć najwyższej klasy rozwiązania do mycia podłóg. Mowa w tym momencie o wyjątkowym produkcie, który w szybkim czasie zy...
Akcesoria interaktywne do przedszkoli
Nasze przedsiębiorstwo prowadzi sprzedaż wysokiej jakości sprzętu i akcesoriów dla szkół i przedszkoli. Akcesoria multimedialne takie jak ekrany czy tablica interaktywna to podstawowe produkty w naszej ofercie. Po...
Szeroki wybór pieców do gastronomii w sklepie online
Sklep internetowy Magnum-Pro to także różnorodny wybór pieców do lokali gastronomicznych, włącznie z modelami konwekcyjno-parowymi od zaufanych zagranicznych producentów. Elektryczny lub gazowy piec konwekcyjny j...