Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Przenośne dyski twarde dostępne w sklepie Foto Szop
Przenośne dyski twarde są wykorzystywane bardzo chętnie także przez fotografów do zgrywania na nie zdjęć wykonywanych w trakcie sesji fotograficznych. W dawniejszych czasach były one jednak bardziej popularne dla...
Eleganckie donice do Twojego ogrodu
Wiosna to czas, w którym dbamy o tereny zielone przy naszych domach. Odrobina wysiłku teraz zaowocuje pięknym ogrodem z bujną roślinnością, w którym przyjemnie będzie przebywać i spędzać wolny czas. Warto jed...
Urządzenia stosowane m.in. w sklepach i lokalach gastronomicznych
Krajalnice do wędlin i serów ze względu na swoje szerokie zastosowanie, jak również dużą wydajność zaliczane są do jednych z niezbędnych urządzeń, które można znaleźć na wyposażeniu zarówno różnego r...
Profesjonalne artykuły do higieny rąk
Zakup artykułów higienicznych do firmy nie jest wcale takim prostym zadaniem, jak mogłoby się wydawać. Trzeba bowiem zwrócić uwagę na to, że nie opłaca się kupować niewielkich opakowań, gdyż jest to zwyczaj...
Eleganckie wieszaki na okrycia wierzchnie
Wykonywana aranżacja domowych pomieszczeń musi być dopracowana w każdym szczególe, aby przyniosła oczekiwane rezultaty, dotyczy to także wnętrz przedpokoju w naszym mieszkaniu. W tej przestrzeni użytkowej musi z...