Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Dalej wyszywamy
A pewnie chętnie zakupimy coś takiego jak kanwa do wyszywania. Przecież już od pewnego czasu zastanawiamy się nad tym, i myślimy, by zająć się na poważnie swoją nową pasją. Pewnie znajdziemy w takim razie ni...
Nowoczesne zestawy mebli do kuchni od dobrego producenta
Meble kuchenne nowoczesne zamówione w Fabryce Mebli Stolkar posiadają pozostawione miejsce na niezbędny sprzęt gospodarstwa domowego, zastosowane siłowniki, prowadnice czy zawiasy w szafkach i regałach, wykonane s...
Skuteczne lasery do grawerowania metalu
Powszechnie wykorzystywanym urządzeniem do grawerowania takich materiałów jak metal, papier czy drewno, jest laser Troctec, znajdujący się w różnorodnym i bogatym katalogu produktów firmy Grawcom. Przedstawiany s...
Solidna szafka na narzędzia serwisowe
Solidna szafka na narzędzia serwisowe to niezbędny element wyposażenia dla każdego warsztatu. Szafka serwisowa pozwala uporządkować narzędzia i akcesoria, dzięki czemu praca staje się bardziej efektywna. Solidna...
ciepła czapka damska z jenota
Lubisz bawić się modą? Masz w swojej szafie sporo oryginalnych dodatków, ale ciągle szukasz czegoś nowego? Jeśli zbliża się sezon jesienno-zimowy, to będziemy mieli dla Ciebie kilka propozycji. Od lat specjaliz...