Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Odkurzanie na sucho i mokro z odkurzaczami Numatic
Wiodącą marką na rynku profesjonalnych odkurzaczy jest Numatic, oferującą wielofunkcyjne urządzenia, przystosowane do pracy na mokro i sucho, zawsze z ponadprzeciętną dokładnością. Numatic Charles to jedna z n...
Producent broni Daniel Defense
Doświadczonym, sprawdzonym i niezwykle cenionym od wielu lat na rynku producentem wysokiej jakości broni palnej, która dostępna jest w wielu bardzo ciekawych modelach i wariantach, jest Daniel Defense. Wspomniana fir...
Eleganckie płaszczyki dla dziewczynek.
Rodzice chcą, by ich dzieci były jak najładniej ubrane, by wyglądały pięknie i dobrze się czuły. Dbają o to, by zapewnić dzieciom odpowiednie ubranka, praktyczne i bezpieczne zabawki, odpowiednie rzeczy praktyc...
Gdzie najlepiej zamówić szafę do domu?
Remonty oraz przeprowadzki często połączone są z wymianą mebli. Wybranie odpowiedniego wyposażenia nie jest łatwą decyzją i często się zdarza, że potrzebujemy do tego konsultacji z profesjonalistą. Na samym ...
Niebanalne Sporty - deskorolki dla dzieci
Deskorolka to jedno z największych źródeł frajdy dla dorastających dzieci. Osoby urodzone w latach dziewięćdziesiątych świetnie pamiętają serię Tony Hawk"s Pro Skater i choć dziecko uczące się jeździć na...