Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Skuteczne lasery do grawerowania metalu
Powszechnie wykorzystywanym urządzeniem do grawerowania takich materiałów jak metal, papier czy drewno, jest laser Troctec, znajdujący się w różnorodnym i bogatym katalogu produktów firmy Grawcom. Przedstawiany s...
Dzbanek w stylu skandynawskim wniesie przyjazny akcent do naszego domu
Dzbanek w stylu skandynawskim niekoniecznie kojarzyć się musi z stylem propagowanym przez market IKEA. W istocie bowiem styl skandynawski tak naprawdę nie jest podobny do nieco abstrakcyjnego i bezosobowego stylu mini...
Oświetlenie do domów i ogrodów oraz przestrzeni komercyjnych
Jesteśmy przedsiębiorstwem, które zajmuje się dystrybucją wysokojakościowych lamp do przestrzeni prywatnych i komercyjnych. W naszej ofercie można znaleźć bogaty wybór oświetlenia do mieszkań i domów, a tak...
Jakie zestawy obiadowe na 12 osób będą najlepsze ?
W dzisiejszych czasach urządzanie mieszkania nie należy do najłatwiejszych zadań. Spędzamy nad tym dość sporo czasu i energii. Zależy nam na tym , by mieszkanie to było urządzone w sposób dla nas komfortowy i ...
Wysokiej jakości sprzęt sportowy dla Ciebie
Wiosna to doskonały czas na podjęcie aktywności fizycznej. Warto to wykorzystać. Aby jednak treningi były przyjemne i efektywne należy zadbać o odpowiednie wyposażenie i sprzęt sportowy, który może nam się pr...