Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Rewolucja w budownictwie.
Z powodzeniem zastępują stal nawet w dużych projektach budowlanych. Ich zastosowanie doceniają coraz częściej inżynierowie i firmy budowlane. Jednak ze względu na ich cenę najłaskawszym okiem patrzą na nie inw...
Płyty gipsowe do domów
W ofercie naszego przedsiębiorstwa można znaleźć różnego rodzaju materiały montażowe. Są to bardzo popularne rozwiązania, w tym takie jak płyta gipsowa, styropian, mata izolacyjna i wiele innych. Są to rozwi...
Kiedy chcemy zadbać o swój ogród rodzinny
Codzienne obowiązki oraz sprawy osobiste mogą sprawiać, że nagle nie mamy czasu na to, żeby zająć się takimi rzeczami jak zadbanie o własny ogród. Jak wiadomo, jeśli nie będziemy go pielęgnowali to zaczną n...
Dzbanek w stylu skandynawskim wniesie przyjazny akcent do naszego domu
Dzbanek w stylu skandynawskim niekoniecznie kojarzyć się musi z stylem propagowanym przez market IKEA. W istocie bowiem styl skandynawski tak naprawdę nie jest podobny do nieco abstrakcyjnego i bezosobowego stylu mini...
Zabawki dla chłopców- maszyny budowlane
Chłopcy gromadzą w swoim pokoju różne zabawki. Maszyny budowlane Bruder to coraz częstszy widok, występuje on w tych domach, gdzie rodzice chcą, żeby ich pociechy bawiły się przedmiotami wysokiej jakości. Mark...