Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Słodzisz herbatę i kawę? Mamy dla ciebie cukierniczki.
Choć mawia się, że cukier szkodzi, to jednak w ograniczonej ilości jest bardzo potrzebny naszemu organizmowi. Natomiast każdy, kto nie może obejść się bez cukru przy okazji przyrządzania kawy lub herbaty, nie m...
Tanie kabiny prysznicowe dla wszystkich! Zapraszamy!
Chciałbyś wymienić starą wannę w twoim mieszkaniu na kabinę prysznicową? Kąpiel w kabinie jest znacznie bardziej oszczędna niż kąpiel w wannie, dlatego wiele rodzin decyduje się na tą modernizacje w swojej ...
Dobrze przygotowane łóżka do twojej sypialni.
Meble na wyposażenie sypialni powinny być starannie dobrane. To miejsce, gdzie bądź co bądź będziesz spędzał połowę swojego życia, ważny jest więc dobór odpowiedniego miejsca do spania. Nie liczy się wył...
Targi antyków w Warszawie
Wiele osób lubi zbierać starocie, takie jak na przykład porcelana. Antyki tego typu mogą być bardzo funkcjonalne i służyć nam do dziś, dodając jednocześnie stylu i charakteru do naszej codzienności. Istnieje ...
Sklep wojskowy dla miłośników militariów
Militaria to tematyka, która staje się coraz bardziej atrakcyjna. Wielu ludzi interesuje się tematyką wojska oraz militariów, w tym bronią białą, pistoletami czy karabinami, a także umundurowaniem. W wielu miast...