Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Wysokiej jakości sprzęt sportowy dla Ciebie
Wiosna to doskonały czas na podjęcie aktywności fizycznej. Warto to wykorzystać. Aby jednak treningi były przyjemne i efektywne należy zadbać o odpowiednie wyposażenie i sprzęt sportowy, który może nam się pr...
Estetyczna, funkcjonalna klamka
Wiemy sami doskonale, że każda klamka luce pełni dwie najważniejsze funkcje. Przede wszystkim jej zadaniem jest zadbanie o to, byśmy nie mieli problemów z otwieraniem i zamykaniem drzwi. Jednak dodatkowo klamka l...
Moulin Roty - doświadczona francuska firma wytwarzająca zabawki dla dzieci
Moulin Roty to bardzo doświadczona francuska firma, której początki funkcjonowania na rynku sięgają 1972 roku, gdzie to od tamtej pory w znacznym stopniu rozwinęła, a co za tym także idzie rozszerzyła swoją dzi...
Delikatna odzież naturalna dla atopików.
Atopowe zapalenie skóry - AZS - u niemowlaka to dokuczliwa dolegliwość, utrudniająca dziecku komfortowy i spokojny sen. Pieczenie, swędzenie skóry, jej zmiany i podrażnienia, a także wysypka sprawiają, że maluc...
Rolety rzymskie idealnym rozwiązaniem na zbyt silne słońce
Gdy tylko przyjdzie wiosna, nie możesz oglądać telewizora, bo na ekran przez większość dnia pada słońce? Musisz zaopatrzyć się w rolety rzymskie. Warszawa to świetna oferta firmy Okienne pasje, gwarantująca r...