Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Solidna szafka na narzędzia serwisowe
Solidna szafka na narzędzia serwisowe to niezbędny element wyposażenia dla każdego warsztatu. Szafka serwisowa pozwala uporządkować narzędzia i akcesoria, dzięki czemu praca staje się bardziej efektywna. Solidna...
Miejsce z różnorodną gamą mebli
Akord to wyjątkowe miejsce z bogatą, szeroką, a co ważniejsze bardzo ciekawą ofertą handlową, w której to mamy do czynienia z tanimi meblami o wysokiej jakości. W urozmaiconym asortymencie prezentowanego sklepu ...
Stoły z solidnego drewna
W ofercie naszej firmy można znaleźć bardzo szeroki wybór produktów stolarskich, bazujących na drewnie najwyższej jakości. Jedną z głównych kategorii produktów są solidne stoły dębowe, biurka, ławy czy no...
Dywany o nowoczesnym wzornictwie
Piękny dywan jest jednym z najlepszych elementów dekoracyjnych do mieszkania. Obecnie na rynku dostępne są dywany o bardzo różnorodnych wzorach, od klasycznych po naprawdę awangardowe. Niezależnie od tego, czy ce...
ciepła czapka damska z jenota
Lubisz bawić się modą? Masz w swojej szafie sporo oryginalnych dodatków, ale ciągle szukasz czegoś nowego? Jeśli zbliża się sezon jesienno-zimowy, to będziemy mieli dla Ciebie kilka propozycji. Od lat specjaliz...