Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Najlepsze systemy nawadniania trawników
Trawniki i ogrody to piękny i niezastąpiony element otoczenia domu, wymagają jednak starannej i systematycznej pielęgnacji, aby zachować swój wygląd. Aby pielęgnacja ta nie była nadmiernie uciążliwa i problema...
Płyty gipsowe do domów
W ofercie naszego przedsiębiorstwa można znaleźć różnego rodzaju materiały montażowe. Są to bardzo popularne rozwiązania, w tym takie jak płyta gipsowa, styropian, mata izolacyjna i wiele innych. Są to rozwi...
Rękawiczki do biegania na mróz dla sportowców
Aktywny tryb życia to dziś nie tyko moda, to przede wszystkim styl życia. Dbamy o naszą dietę, chodzimy na siłownie, zaczynam biegać. Bieganie każdego roku zyskuje coraz więcej swoich zwolenników, staje się...
Ręcznie malowane filiżanki dla koneserów kawy i herbaty
Picie kawy lub herbaty dla wielu osób jest nie tylko zaspokajaniem pragnienia, ale też swoistym rytuałem. Niektórzy przywiązują ogromną wagę do tego, jakich naczyń używają do podawania i konsumowania tych napo...
To smartfony samsung i sklep internetowy
Bmobile poleca smartfony samsung sklep internetowy. Posiadamy bardzo duży wybór sprzętu elektronicznego dla każdego. Sprzedajemy nie tylko smartfony, ale i wiele akcesoriów takich jak baterie, obudowy, karty pamięc...