Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Wysokiej jakości sprzęt sportowy dla Ciebie
Wiosna to doskonały czas na podjęcie aktywności fizycznej. Warto to wykorzystać. Aby jednak treningi były przyjemne i efektywne należy zadbać o odpowiednie wyposażenie i sprzęt sportowy, który może nam się pr...
Tanie ubrania medyczne
Nie wiesz gdzie zamówić dobrej jakości ubranie medyczne do swojej firmy? Zatem koniecznie zobacz co przygotowaliśmy w naszej placówce. Będziesz mógł tutaj zamówić tanie ubranie medyczne w dowolnej ilości. Sprz...
Bocare - marka kosmetyków do pielęgnacji włosów
Bocare to profesjonalna marka kosmetyków do włosów, która dzięki sprawdzonym, a przy tym również innowacyjnym formułom na bazie, których tworzone są oferowane przez nią produkty kosmetyczne, ma do zaoferowania...
Egzotyczne nuty zapachowe Orientu
Egzotyczne nuty zapachowe Orientu przeniosą Cię w magiczną podróż do tajemniczego świata perfum arabskich. Bogate, zmysłowe kompozycje zapachowe skrywają w sobie esencję luksusu i elegancji. Perfumy arabskie to ...
Cyfrowe rejestratory obrazu do auta
Ze względów bezpieczeństwa warto regularnie jeździć samochodem z włączonym rejestratorem obrazu, na rynku dostępne są już urządzenia z podwójnymi kamerami, zapisującymi jednocześnie obraz sprzed i za autem....