Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Zabawki dla chłopców- maszyny budowlane
Chłopcy gromadzą w swoim pokoju różne zabawki. Maszyny budowlane Bruder to coraz częstszy widok, występuje on w tych domach, gdzie rodzice chcą, żeby ich pociechy bawiły się przedmiotami wysokiej jakości. Mark...
Młyn dobrze mielący
W takim razie na początek sprawdzimy zdania, jakie zapisywano na stronie producenta i na forach internetowych. Doskonale wiemy o tym, że nie tylko my powinniśmy potrzebować czegoś takiego jak młyn wolnoobrotowy do ...
Hurtownia Galanterii- torebki skórzane na każdą okazję
Bez względu na swoje walory wizualne, torebki muszą być wykonane z naturalnej skóry, aby mieć pewność, że posłużą znacznie dłużej niż tylko przez jeden sezon. Dlatego, jeśli potrzebujesz torebki, która b...
Jaka firma ma do zaoferowania klucz pneaumatyczny
Klucz pneumatyczny to artykuł, wchodzący w skład kategorii produktowej, jakimi są narzędzia pneumatyczne. Wspomniany artykuł funkcjonuje w oparciu o sprężone powietrze. Możliwość wykorzystania przy różnego r...
Dywany o nowoczesnym wzornictwie
Piękny dywan jest jednym z najlepszych elementów dekoracyjnych do mieszkania. Obecnie na rynku dostępne są dywany o bardzo różnorodnych wzorach, od klasycznych po naprawdę awangardowe. Niezależnie od tego, czy ce...