Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Eleganckie donice do Twojego ogrodu
Wiosna to czas, w którym dbamy o tereny zielone przy naszych domach. Odrobina wysiłku teraz zaowocuje pięknym ogrodem z bujną roślinnością, w którym przyjemnie będzie przebywać i spędzać wolny czas. Warto jed...
Profesjonalne meble do domu i nie tylko
Gdy próbujemy stworzyć swój własny kąt, zależy nam na tym, by wszystko w nim jak najlepiej się prezentowało, by niczego nie brakowało i byśmy mogli dobrze sobie żyć we własnym domu. Dlatego edonis jest mar...
Działający kod rabatowy do Groupona
Korzystanie z serwisów typu Groupon to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy, ale warto wiedzieć, że ceny podane na stronie wcale nie muszą być tymi ostatecznymi. Istnieją bowiem specjalne kupony, dzięki...
Siatki z oczkami
Jedną ze specjalności naszej firmy są wysokiej klasy siatki z kompozytu. Są to rozwiązania mające szerokie zastosowanie w przemyśle i budownictwie. Tego rodzaju elementy montażowe bazują na surowcu najwyższej k...
Usuwanie farb z elementów stalowych
Firmą o wysokiej renomie, w zakresie produkcji środków do usuwania lakieru czy obróbki powierzchniowej, jest przedsiębiorstwo Foster Chemia, z nowoczesnym parkiem maszynowym i starannie wyselekcjonowaną grupą prac...