Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Funkcjonalność stołu do pizzy
Stół do pizzy to produkt, który jest niezbędny w odpowiednim i komfortowym przygotowaniu potrawy tego typu. Posiadanie miejsca na rozwałkowanie ciasta oraz nałożenie składników to kolejne atrybuty jeżeli chodzi...
Mebelki dla dzieci oraz młodzieży do pokoju
Szafy, szafki, komody, łóżka dziecięce i całe zestawy mebli dla dzieci i młodzieży znajdują się w ofercie naszego przedsiębiorstwa. Jesteśmy profesjonalnym dostawcą mebli, który za pośrednictwem nowoczesneg...
Nowe modele kominków
W ostatnim czasie wraca zainteresowaniem tradycyjnymi instalacjami grzewczymi takimi jak piece wolnostojące (w tym kaflowe) czy różnego rodzaju kominki. W ofercie naszego przedsiębiorstwa można znaleźć zarówno kl...
Komfortowe poduszki wełniane dla Ciebie i rodziny
Zdrowy sen ma ogromne znaczenie dla naszego samopoczucia. Dlatego warto dołożyć wszelkich starań, by móc się nim cieszyć. Ogromne znaczenie ma wybór odpowiedniej pościeli a zwłaszcza poduszki, która zapewni pr...
Jaka firma oferuje suplementy diety dla kobiet
Suplementy diety dla kobiet stanowi jedną z propozycji produktowych jakie jest w stanie zaoferować nam przedsiębiorstwo Avet pharma. Bardzo dużym atutem jeżeli chodzi o artykuł tego typu jest to, że znajdujące si...