Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Urządzenia stosowane m.in. w sklepach i lokalach gastronomicznych
Krajalnice do wędlin i serów ze względu na swoje szerokie zastosowanie, jak również dużą wydajność zaliczane są do jednych z niezbędnych urządzeń, które można znaleźć na wyposażeniu zarówno różnego r...
Zdjęcia drukowane na płótnie, reprodukcje i plakaty
Zajmujemy się tworzeniem unikalnych akcesoriów dekoracyjnych do mieszkań, kawiarni, klubów i innych przestrzeni. Wykonujemy obrazy ze zdjęcia cyfrowego, które drukowane są na płótnie malarskim lub wysokojakości...
Łóżko do sypialni
Sami zdajemy sobie sprawę, jak istotne jest to, by mieć doskonałe łóżko, które pozwoli nam na spokojny i wygodny sen. Dlatego rozglądamy się, gdzie trafimy naprawdę na łóżka dla dzieci, które będą odpow...
Eleganckie firany do Twojego mieszkania
Okna to bardzo ważny element domu, warto więc zadbać o niego w odpowiedni sposób, zapewniając elegancki i efektowny wygląd. Najprostszym a jednocześnie robiącym najlepsze wrażenie sposobem są firany. W dzisiejs...
Sukienki dla puszystych w rewelacyjnej jakości
Ophelia to cieszący się dużą popularnością butique, który w swoim asortymencie ma doskonałej jakości odzież dla Pań. Wiemy doskonale, że wszystkie kobiety chcą czuć się elegancko i błyszczeć w towarzystw...