Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
ciepła czapka damska z jenota
Lubisz bawić się modą? Masz w swojej szafie sporo oryginalnych dodatków, ale ciągle szukasz czegoś nowego? Jeśli zbliża się sezon jesienno-zimowy, to będziemy mieli dla Ciebie kilka propozycji. Od lat specjaliz...
Siatki z oczkami
Jedną ze specjalności naszej firmy są wysokiej klasy siatki z kompozytu. Są to rozwiązania mające szerokie zastosowanie w przemyśle i budownictwie. Tego rodzaju elementy montażowe bazują na surowcu najwyższej k...
Eleganckie donice do Twojego ogrodu
Wiosna to czas, w którym dbamy o tereny zielone przy naszych domach. Odrobina wysiłku teraz zaowocuje pięknym ogrodem z bujną roślinnością, w którym przyjemnie będzie przebywać i spędzać wolny czas. Warto jed...
W tutaj postawimy narożnik
W naszym salonie aż sie prosi, by postawić tu narożniki. Bielsko-Biała to miasto, gdzie na pewno znajdziemy dobry i w korzystnej cenie dla nas. Przecież to właśnie tutaj kupowaliśmy już meble do pokoju naszego d...
Dzbanek w stylu skandynawskim wniesie przyjazny akcent do naszego domu
Dzbanek w stylu skandynawskim niekoniecznie kojarzyć się musi z stylem propagowanym przez market IKEA. W istocie bowiem styl skandynawski tak naprawdę nie jest podobny do nieco abstrakcyjnego i bezosobowego stylu mini...