Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Obieraczka do ziemniaków w ofercie sklepu Goga Gastro
Obieranie ziemniaków jest czynnością, która kojarzy się z dużą pracą włożoną w to, aby pewną ilość ziemniaków pozbawić ich skórek. Jednak co innego obieranie ziemniaków do domowego obiadu, a co innego o...
Rodzaje klatek dla psów
Pies w domu to duża odpowiedzialność. Zwierzak musi nauczyć się wielu czynności, które dla jednej i drugiej strony mogą okazać się wyczerpujące. Oprócz cierpliwości przydadzą się w domu pewne akcesoria. St...
Unsere neuseten Geräte.
Fächerübergreifender Unterricht ist dank des Einsatzes moderner Geräte aus unserem Angebot möglich. Es geht in erster Linie darum, Schulen mit Multimedia und Elektronik auf höchstem Niveau auszustatten. Die beliebte...
Witaminy Herbalife - wysoka jakość, atrakcyjna cena!
Herbalife stworzyło zróżnicowany asortyment produktów dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i dietę. Wszystkie oferowane przez nas artykuły wyróżnia przede wszystkim subtelny i cudowny smak. Dodatkowo cechu...
Zakupy mebli to może być czysta przyjemność
Zapewne wielu ludzi obruszy się na tezę, że zakupy mebli mogą stanowić czystą przyjemność. Liczymy się przecież przy okazji takich sprawunków z koniecznością wydawania sporych środków finansowych, zdajemy ...