Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Przybory szkolne - ergonomiczne, bezpieczne i wygdne w użytkowaniu
W szkole każdemu uczniowi niezbędne są przybory szkolne, których potrzebuje na każdej lekcji. Oprócz książek stanowią najważniejszy element wyprawki szkolnej każdego ucznia. Dlatego warto wybrać odpowiednie a...
Witaminy Herbalife - wysoka jakość, atrakcyjna cena!
Herbalife stworzyło zróżnicowany asortyment produktów dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i dietę. Wszystkie oferowane przez nas artykuły wyróżnia przede wszystkim subtelny i cudowny smak. Dodatkowo cechu...
Sklep z dywanikiami gumowymi do samochodów
Sklep internetowy Moto Mix oferuje najlepsze na rynku gumowe dywaniki do samochodu, sprzedawane po bardzo atrakcyjnych cenach. Gumowe dywaniki do samochodu to najtańszy element wyposażenia wnętrza auta, który pełni ...
Skórzane i materiałowe saszetki biodrówki.
Saszetka zapinana przy pasie na biodrze to jedno z tych rozwiązań, które w świecie mody zajmują istotne miejsce. Saszetki biodrówki bowiem służą nam do chowania drobnych, ale ważnych drobiazgów. Zapoczątkowan...
Gdzie można wydrukować własny plakat?
Niezależnie od tego czy ktoś chce wydrukować plakat według swojego projektu czy też ma odpowiednio przygotowany plik, warto to zadanie zlecić specjalistą. Samodzielnie wykonany wydruk rzadko kiedy wygląda dobrze...