Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Ważna rola oświetlenia
Światło to jeden z kluczowych wyznaczników komfortu i luksusu. Umiejętnie zaprojektowane oświetlenie nie tylko buduje atmosferę, ale też potrafi skutecznie ukryć niedociągnięcia architektonicznie, lub przeciwni...
Automatyka do rolet może być przydatna
Nie tylko bramy wjazdowe na posesje lub do garaży to elementy, które mogą być automatycznie otwierane i zamykane. Naturalnie istnieje wiele argumentów za tym, żeby zainstalować ich elektryczny system otwierania, k...
Solidna marka basenów
W ofercie naszego sklepu internetowego można znaleźć najwyższej jakości baseny ogrodowe - rozporowe, pompowane i wiele innych. Są to baseny bazujące na bardzo solidnych materiałach (w tym elastycznych tworzywach ...
Młyn dobrze mielący
W takim razie na początek sprawdzimy zdania, jakie zapisywano na stronie producenta i na forach internetowych. Doskonale wiemy o tym, że nie tylko my powinniśmy potrzebować czegoś takiego jak młyn wolnoobrotowy do ...
Perfumy damskie - najlepszy wybór w atrakcyjnej cenie!
Perfumy.pl to sklep internetowy, który oferuje perfumy damskie oraz męskie. Wszystkie dostępne produkty pochodzą od znanych i cenionych marek. Dzięki temu możemy zagwarantować Państwu najwyższą jakość. Dodatk...