Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Najlepsze systemy nawadniania trawników
Trawniki i ogrody to piękny i niezastąpiony element otoczenia domu, wymagają jednak starannej i systematycznej pielęgnacji, aby zachować swój wygląd. Aby pielęgnacja ta nie była nadmiernie uciążliwa i problema...
Kuchnie na wymiar w Bielsku-Białej w sklepie Świat Mebli
Wśród mebli, które znajdują zastosowanie w domach i mieszkaniach prywatnych, coraz bardziej popularne są specjalnie wykonywane na nasze indywidualne zamówienie kuchnie na wymiar. Bielsko-biała i do miasto, w któr...
Rozwiązanie technologiczne wykorzystywane w przypadku big bagów
Stacja rozładunku big bagów, czyli bardzo funkcjonalnych worków transportowych, które wykorzystywane są w przemyśle, to praktyczne urządzenie, które pozwolą m.in. na zmniejszenie strat, które to związane są z...
Skórzane i materiałowe saszetki biodrówki.
Saszetka zapinana przy pasie na biodrze to jedno z tych rozwiązań, które w świecie mody zajmują istotne miejsce. Saszetki biodrówki bowiem służą nam do chowania drobnych, ale ważnych drobiazgów. Zapoczątkowan...
Wyjątkowe meble dla każdego
Wyjątkowe meble dla każdego. Sklep meblowy Warszawa oferuje szeroki wybór mebli, które z pewnością spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. W ofercie znajdziesz zarówno nowoczesne, jak i kl...