Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Stoły stosowane m.in. w chirurgi ogólnej
Stoły zabiegowe to jedne z wielu produktów z zakresu sprzętu medycznego, rehabilitacyjnego, jak również mebli medycznych, które to można znaleźć w szerokim asortymencie sklepu internetowego Innow. Wspomniane sto...
Kiedy chcemy zadbać o swój ogród rodzinny
Codzienne obowiązki oraz sprawy osobiste mogą sprawiać, że nagle nie mamy czasu na to, żeby zająć się takimi rzeczami jak zadbanie o własny ogród. Jak wiadomo, jeśli nie będziemy go pielęgnowali to zaczną n...
Tanie zasilacze UPS
Dla sprawnej i bezpiecznej pracy komputera firma BEZPIECZNY PLUS oferuje różnego typu i rodzaju zasilacze ups. Każdy zasilacz ups ma szybki czas przełączenia w sytuacji zaniku napięcia płynącego z gniazdka. Wysta...
Urządzenia stosowane m.in. w sklepach i lokalach gastronomicznych
Krajalnice do wędlin i serów ze względu na swoje szerokie zastosowanie, jak również dużą wydajność zaliczane są do jednych z niezbędnych urządzeń, które można znaleźć na wyposażeniu zarówno różnego r...
Tanie kabiny prysznicowe dla wszystkich! Zapraszamy!
Chciałbyś wymienić starą wannę w twoim mieszkaniu na kabinę prysznicową? Kąpiel w kabinie jest znacznie bardziej oszczędna niż kąpiel w wannie, dlatego wiele rodzin decyduje się na tą modernizacje w swojej ...