Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Wyjątkowe meble dla każdego
Wyjątkowe meble dla każdego. Sklep meblowy Warszawa oferuje szeroki wybór mebli, które z pewnością spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. W ofercie znajdziesz zarówno nowoczesne, jak i kl...
Karob - zdrowszy, ale i słodszay zamiennik kakao
Miąższ z owoców karobowego drzewa z pewnością zaskoczy cię swym niepowtarzalnym smakiem. To doskonały zamiennik kakao - słodszy, zdrowszy i w pełni bezpieczny nawet dla najmłodszych, bo pozbawiony szkodliwych d...
Odkurzanie na sucho i mokro z odkurzaczami Numatic
Wiodącą marką na rynku profesjonalnych odkurzaczy jest Numatic, oferującą wielofunkcyjne urządzenia, przystosowane do pracy na mokro i sucho, zawsze z ponadprzeciętną dokładnością. Numatic Charles to jedna z n...
Pektyna do dżemów
Uwielbiasz domowe przetwory i chcesz żyć jak najbardziej w zgodzie z naturą, stosując przepisy swoich prababek i korzystać z dobrodziejstw tradycji? Konieczna jest Ci w kuchni pektyna do dżemów, dzięki której ni...
Sprzedaż balonów na hel w sklepie internetowym
Okolicznościowe balony hel (Warszawa) konfetti czy klasyczne, sprzedawane są w sklepie internetowym Pomponik i Słomka, a akcesoriami urodzinowymi oraz na szereg innych przyjęć rodzinnych i firmowych. Balony przeznac...