Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Odzież robocza w korzystnej ofercie cenowej
Potrzebna ci dobra, ale jednocześnie niedroga odzież robocza dla twoich pracowników? Taką ofertą dysponuje sklep Nadicam, gdzie można zakupić odzież do pracy na każdą porę roku. W skład oferty wchodzą buty r...
Ładne bluzy polarowe
Reklama firmy i prowadzonej działalności niejedno ma imię i może przybrać rozmaite formy, jedną z nich jest odzież reklamowa. Do tej grupy zaliczają się między innymi bluzy polarowe z logo naszej firmy, czy ka...
Dalej wyszywamy
A pewnie chętnie zakupimy coś takiego jak kanwa do wyszywania. Przecież już od pewnego czasu zastanawiamy się nad tym, i myślimy, by zająć się na poważnie swoją nową pasją. Pewnie znajdziemy w takim razie ni...
Mydło aleppo - naturalny kosmetyk na łuszczycę i trądzik
Wyjątkowym kosmetykiem naturalnym, który może być stosowany do higieny i pielęgnacji całej powierzchni naszego ciała bez względu na to jaki typ cery posiadamy, pochodzącym z Syrii, którego historia sięga czas...
Noże japońskie w sklepie Re CUCINA
Japonia kojarzy nam się z kataną, czyli wspaniałym mieczem samurajskim, który był sam w sobie dziełem sztuki metalurgicznej i partnerskiej. Kawał metalu urabiany wielokrotnie, zaginany i rozpuszczamy, po pewnym cz...