Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Funkcjonalne i wygodne meble szkolne
W zdobywaniu wiedzy niezwykle ważna jest nie tylko oferta dydaktyczna realizowana przez odpowiednio wykwalifikowanych nauczycieli, ale także warunki zapewniane uczniom przez poszczególne placówki. Dlatego właśnie i...
Ozdoba naszego domu
Chcemy, by nasz dom prezentował się wyjątkowo, by wnętrze był oryginalne i efektowne. W takim razie może pomyślimy nad nowa aranżacją, która może to sprawić. Na początek skorzystamy z takich rzeczy jak aut...
Sprzęt do izolacji fundamentów
W ofercie naszej hurtowni można znaleźć wysokiej jakości produkty do izolacji. Zapewniamy m.in. takie rozwiązania jak izolacja fundamentów. Cena naszych płyt, styropianów czy różnego rodzaju pap jest bardzo zr...
Urządzenia stosowane m.in. w sklepach i lokalach gastronomicznych
Krajalnice do wędlin i serów ze względu na swoje szerokie zastosowanie, jak również dużą wydajność zaliczane są do jednych z niezbędnych urządzeń, które można znaleźć na wyposażeniu zarówno różnego r...
Gdzie można wydrukować własny plakat?
Niezależnie od tego czy ktoś chce wydrukować plakat według swojego projektu czy też ma odpowiednio przygotowany plik, warto to zadanie zlecić specjalistą. Samodzielnie wykonany wydruk rzadko kiedy wygląda dobrze...