Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Getry piłkarskie - wysoka jakość, atrakcyjna cena!
Firma PEHA specjalizuje się w produkcji odzieży sportowej. Wszystkie oferowane przez nas ubrania wyróżnia staranne wykonanie przy użyciu najlepszych tkanin. Dlatego są niesamowicie wytrzymałe oraz odporne na nieko...
Kuweta malarska- dobre akcesoria do malowania
Malowanie mieszkania to ważne przedsięwzięcie, do którego najlepiej dobrze się przygotować. Oprócz przygotowania mieszkania dokładnego wyczyszczenia ścian niezbędny jest zakup odpowiednich akcesoriów do malowa...
Odkurzanie na sucho i mokro z odkurzaczami Numatic
Wiodącą marką na rynku profesjonalnych odkurzaczy jest Numatic, oferującą wielofunkcyjne urządzenia, przystosowane do pracy na mokro i sucho, zawsze z ponadprzeciętną dokładnością. Numatic Charles to jedna z n...
Profesjonalne artykuły do higieny rąk
Zakup artykułów higienicznych do firmy nie jest wcale takim prostym zadaniem, jak mogłoby się wydawać. Trzeba bowiem zwrócić uwagę na to, że nie opłaca się kupować niewielkich opakowań, gdyż jest to zwyczaj...
Jakie zestawy obiadowe na 12 osób będą najlepsze ?
W dzisiejszych czasach urządzanie mieszkania nie należy do najłatwiejszych zadań. Spędzamy nad tym dość sporo czasu i energii. Zależy nam na tym , by mieszkanie to było urządzone w sposób dla nas komfortowy i ...