Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Solidna zakładka do książek z metalu
Czytanie to pożyteczne zajęcie, żeby móc w pełni się jemu oddać, bez konieczności szukania odpowiedniego rozdziału, na którym skończyliśmy poprzednim razem, potrzebna jest specjalna trwała zakładka. Te obec...
Model obuwia wyposażony w gazową poduszkę Air Max
Air Max Zero jest popularnym modelem obuwia wyprodukowanego przez cenioną na rynku markę sportową, jaką jest Nike, które są w stanie zagwarantować swoim użytkownikom nie tylko atrakcyjny, a zarazem nowoczesny wyg...
Doskonałej jakości meble do gastronomii
Sprzedajemy wytrzymałe i precyzyjnie wykonane meble do gastronomii. Kupią państwo u nas nadstawki, stoły przyścienne z basenem, półki ze stali nierdzewnej, regały, stoły centralne ze zlewami, okapy kuchenne, wó...
Gdzie wyposażymy lokal
Na pewno każdemu, kto posiada własny lokal zależy na tym, by jak najlepiej go wyposażyć i przygotować do konkretnej pracy, jaka go czeka. W takim razie na pewno zerkniemy na takie rozwiązania jak opiekacz do torti...
Karob - zdrowszy, ale i słodszay zamiennik kakao
Miąższ z owoców karobowego drzewa z pewnością zaskoczy cię swym niepowtarzalnym smakiem. To doskonały zamiennik kakao - słodszy, zdrowszy i w pełni bezpieczny nawet dla najmłodszych, bo pozbawiony szkodliwych d...