Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Zlewozmywak granitowy do szafki narożnej
Meble kuchenne zamawiane na wymiar to dziś standard. Każdy chce mieć kuchnię funkcjonalną, a w przypadku małej powierzchni liczy się każdy zagospodarowany centymetr powierzchni. Dlatego zdarza się, że zlew trze...
Dobry program do filmów
Dlatego obejrzymy pewnie również oferty i posprawdzamy czy tutaj nie bywa to dyspozycyjne w lepszej kwocie dla każdego. Nie od dziś rozglądamy się za czymś takim jak Vegas pro. Prezentuje się naprawdę pięknie i...
Szorty damskie idealne na każdy dzień
Bielizna damska to, potocznie mówiąc, temat rzeka. Sam temat wyboru majtek już rozciąga się na wiele godzin rozmów i porównań. Są kobiety, które uwielbiają stringi i odnajdują komfort w noszeniu ich. Są i ta...
Dobrane garnki
W kuchni konieczny jest porządek i ważne jest to, by zawsze dobierać jak najlepsze rzeczy, dzięki którym możemy jeszcze lepiej działać każdego dnia. Przekonamy się, że w dobrej cenie znajdziemy tutaj garnki be...
Kuweta malarska- dobre akcesoria do malowania
Malowanie mieszkania to ważne przedsięwzięcie, do którego najlepiej dobrze się przygotować. Oprócz przygotowania mieszkania dokładnego wyczyszczenia ścian niezbędny jest zakup odpowiednich akcesoriów do malowa...