Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Nowoczesne zestawy mebli do kuchni od dobrego producenta
Meble kuchenne nowoczesne zamówione w Fabryce Mebli Stolkar posiadają pozostawione miejsce na niezbędny sprzęt gospodarstwa domowego, zastosowane siłowniki, prowadnice czy zawiasy w szafkach i regałach, wykonane s...
Idealny obraz
Sztuka jest zawsze tematem dyskusyjnym i czasem ciężko znaleźć coś, co naprawdę nas zachwyci. A gdyby móc powiesić na ścianie obraz z własnego zdjęcia? Teraz to możliwe. Oferujemy Państwu wydruk na płótnie...
Efektowne oświetlenie w obrębie ogrodu
Osoby, które chcą wprowadzić do swojego ogrodu nutkę elegancji, powinny się zastanowić nad zamontowaniem specjalistycznego oświetlenia. Jeżeli chodzi o nowoczesne lampy, to spełniają one funkcję dekoracyjną. ...
Wybierz najlepszą diagnostykę dla twojego auta
Wielu kierowców chciałoby uzyskać wgląd w parametry swoich samochodów, które nie są wyświetlane na ich deskach rozdzielczych. Jest to dziś możliwe dzięki ofercie interfejsów diagnostycznych, jakie znajdziesz ...
Zlewozmywak granitowy do szafki narożnej
Meble kuchenne zamawiane na wymiar to dziś standard. Każdy chce mieć kuchnię funkcjonalną, a w przypadku małej powierzchni liczy się każdy zagospodarowany centymetr powierzchni. Dlatego zdarza się, że zlew trze...