Obróbka, przygotowanie oraz przechowywanie żywności w zakładach gastronomicznych wymaga zachowania reżimu chłodniczego. Utrzymanie optymalnej temperatury umożliwia dłuższe przechowywanie żywności bez utraty wartości odżywczych. W przypadku licznych dań konieczne jest bardzo szybkie obniżenie temperatury posiłku. Wykorzystywana jest w tym celu szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury do około 3 stopni Celsjusza stanowi w takim przypadku optymalne rozwiązanie. Urządzenia takie dostarcza sklep Galeriagastro. Poszczególne urządzenia do szybkiego chłodzenia różnią się wielkością komory chłodniczej. Wewnętrzna konstrukcja urządzeń pozwala na praktycznie dowolne rozmieszczanie półek. Pozwala to najlepiej wykorzystać przestrzeń wewnętrzną, jaką posiada szybkoschładzarka. Szokowe obniżenie temperatury żywności jest możliwe dzięki zastosowaniu doskonałej izolacji termicznej oraz mocnego agregatu chłodniczego. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości.
Zobacz również:
Lustra fryzjerskie
Lustro fryzjerski jest podstawowym wyposażeniem każdego salonu fryzjerskiego. Właśnie dlatego tak ważny jest rozmiar i wygląd lustra. Klient musi się bowiem w nim wygodnie przejrzeć i ocenić stan swojej fryzury....
Wybierz dobrą czapkę
W dzisiejszych czasach moda odgrywa coraz większą rolę w naszych codziennych stylizacjach. Wśród najnowszych trendów znajdują się piękne czapki damskie z futra naturalnego. Są one nie tylko wygodne, ale tak...
Rodzaje klatek dla psów
Pies w domu to duża odpowiedzialność. Zwierzak musi nauczyć się wielu czynności, które dla jednej i drugiej strony mogą okazać się wyczerpujące. Oprócz cierpliwości przydadzą się w domu pewne akcesoria. St...
Rewolucja w budownictwie.
Z powodzeniem zastępują stal nawet w dużych projektach budowlanych. Ich zastosowanie doceniają coraz częściej inżynierowie i firmy budowlane. Jednak ze względu na ich cenę najłaskawszym okiem patrzą na nie inw...
Przybory szkolne - ergonomiczne, bezpieczne i wygdne w użytkowaniu
W szkole każdemu uczniowi niezbędne są przybory szkolne, których potrzebuje na każdej lekcji. Oprócz książek stanowią najważniejszy element wyprawki szkolnej każdego ucznia. Dlatego warto wybrać odpowiednie a...